待采摘的羊肚菌。圖片由受訪單位提供
本報訊（吳昌林 記者劉莉）5月7日，位于哈爾濱市香坊區成高子鎮紅旗村的哈爾濱豐辰農業種植專業合作社內，春季種植的30畝羊肚菌，開始進入采摘階段，產量預計可達1.8萬公斤。
羊肚菌又名羊肚菜，是世界上公認的珍稀食藥兼用菌，有較高的食用價值和醫用價值，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態酷似翻開的羊肚而得名，素有“菌中皇后”的美譽。
據哈爾濱豐辰農業種植專業合作社相關負責人關田宇介紹，該合作社建有哈市規模最大的羊肚菌種植基地，每年分2月到6月的春季生產期和9月到次年1月的秋季生產期進行生產。今年該基地種植面積為30畝，從2月20日開始種植，種植45天后開始催菇，目前進入成熟采摘階段，大約持續30天。
關田宇介紹，羊肚菌在我國南方有較大的市場需求，眼下就有來自四川的客商上門求購，在基地坐等發貨。目前，這批羊肚菌批發價大約每公斤160元左右，銷往南方城市每公斤售價可達240元。