本報16日訊(記者宋晨曦)金秋十月,龍江大地稻谷飄香。10月16日第45個世界糧食日當天,黑龍江省2025年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動正式啟動。
今年世界糧食日全球主題為“手拉手共倡多樣美食,聚合力同創美好未來”,全國糧食安全宣傳周主題為“糧食節約 人人有責”。作為國家重要糧食生產基地,我省始終牢記保障國家糧食安全的重大使命,通過本次活動進一步凝聚社會共識,推動糧食全鏈條節約減損,筑牢大國糧倉根基。
近年來,我省在糧食節約減損方面成效顯著。2024年全省三大主糧作物平均機收損失率均較上年下降,水稻、玉米、大豆機收損失率分別低至1.86%、2.09%、2.55%;2022年—2025年三個收購期,糧食產后服務中心累計為農提供“五方面”服務及“一賣到位”服務達3356.76萬噸。同時,通過發布倡議書、制定評價規范、強化執法檢查等舉措,推動餐飲業厲行節約。
啟動儀式上,國家糧食和物資儲備局科學研究院劉艷香博士帶來“節糧減損及全谷物”專題講座。劉艷香長期從事健康谷物加工研究,此次結合“十三五”“十四五”國家重點研發項目成果,深入淺出地解讀了全谷物的營養價值,分享了糧食儲存、加工環節節糧減損的實用技術,為現場觀眾帶來了專業且實用的知識盛宴。隨后播放的活動宣傳片,通過鮮活畫面展現了龍江糧食豐收的喜人景象、科技儲糧的創新成果以及全社會守護糧食安全的堅定決心,引發全場共鳴。
據了解,本次宣傳周期間,全省將圍繞“糧食節約 人人有責”主題,開展系列特色活動:組織媒體深入基層社區、糧食類企業加工車間等一線開展主題采訪,推廣糧食全鏈條節約減損經驗。集中展示各地源頭節糧、科學管糧的典型案例,同時普及全谷物食品的科學知識。