黑龍江日報8日訊(黑龍江日報全媒體記者馬智博)記者從8日哈爾濱市召開的第二十二屆中國美食節新聞發布會上獲悉,由中國飯店協會、省商務廳、哈爾濱市政府主辦,哈爾濱市商務局承辦的第二十二屆中國美食節暨第七屆中國(哈爾濱)國際西餐文化節、第五屆餐飲業供應鏈博覽會將于9月25日——29日在哈爾濱舉行。屆時,“必吃街”“必吃店”授牌、大師教你做西餐、關東小吃節、餐飲高質量發展研討會、首屆中國燒烤產業發展大會等豐富多彩的活動將為市民以及行業奉上一道道“美食盛宴”。
據介紹,本屆中國美食節主要呈現四個特點:一是集旅游、文化、美食和城市風貌為一體,讓市民游客盡享哈爾濱名街古巷與美食融合的全新體驗;二是活動板塊設置全面,有哈埠菜、西餐、小吃等板塊;三是活動豐富多彩,綜合“吃、喝、玩、游、娛、購”于一體;四是推廣中醫藥康養、運動養生等新生活理念。
據悉,本屆中國美食節主展館展覽面積2.3萬平方米,總展覽面積將突破5萬平方米,預計總參展企業將達500家,展位數近900個,觀眾人數將突破12萬人次。
在太陽島主會場,將舉辦開幕式以及“美食島”授牌儀式和老字號等特色美食展示、餐飲企業花車巡游、迷人哈夏美食文化表演、美食之約——國內名廚現場制作展示等活動,同時組織哈爾濱名菜鍋包肉現場制作表演,設立網紅宣傳角,為游客提供賞美景、品美食的旅游打卡地。中央大街分會場、中華巴洛克分會場、哈爾濱國際會展中心分會場也將有精彩活動。
展會期間,主辦方將牽手知名電商平臺與本埠實體店鋪合作,分別在線上、線下開展為期一周的餐飲美食讓利促銷活動,充分釋放公眾的消費熱情,推動餐飲業復蘇增長。